熊哥自作一菜，盖凉拌黄瓜、粉丝、蛋皮，拼置一盘。命碰壁名之。碰壁曰，是皆村野物也，即名三家村可矣，因为书此
熊哥技绝俯群伦，作菜创辟香絪缊。
明珠无椟安称珍，我来名之三家村。
绿村冉冉南风薰，瓜棚豆架何鳞鳞。
老者坐守长髯抻，幼者过之涎垂唇。
白村荡荡稻浮金，淘而淬之成纯银。
何人细刃如梳分，袅袅丝丝脍白云。
黄村翠羽高冠群，母携雏拽相逡巡；遗此双璧供盘樽，喔喔犹闻鸣其音。
嗟此奇物摇吾心，忆我少日居园林。
扬锄以食倚锄吟，长蓑短褐何欢欣。
知君旧亦村中人，远远来罹朝歌尘；他年归去祈同君，诛茅树壁栖于邻。
白话文译文
熊哥的厨艺高超，远超常人，创制这道菜，香气弥漫。明珠没有匣子怎能算珍贵？我为它取名“三家村”。绿村在温柔的南风中摇曳，瓜棚豆架密密麻麻。老人坐守，长须飘垂，小孩经过，馋得流口水。白村稻浪如金，淘洗后变成纯银般的粉丝。是谁用细刀如梳子般，切出袅袅丝丝，像白云般细丝。黄村有翠羽高冠的母鸡，带着小鸡徘徊；留下这两个宝贝（蛋皮）供盘中美馔，仿佛还能听到喔喔的叫声。唉，这奇特的菜肴让我心动，想起我少年时住在园林中。扛着锄头吃饭，倚着锄头吟诗，长蓑短褐多么快乐。我知道你也是从村里来的人，远道而来沾染了都市的尘土；将来若能一起归隐，就在你旁边砍树盖房做邻居。