戏作家酿二首 其一

苏辙 ·

方暑储曲糵,及秋舂秫稻。 甘泉汲桐柏,火候问邻媪。 唧唧鸣瓮盎,暾暾化梨枣。 一拨欣已熟,急搊嫌不早。 病色变渥丹,羸躯惊醉倒。 子云多交游,好事时相造。 嗣宗尚出仕,兵厨可常到。 嗟我老杜门,奈此平生好。 未出禁酒国,耻为瓮间盗。 一醉汁滓空,入腹谁复告。

白话文译文

暑天里备好酒曲待发酵,秋来时舂好糯米等粮料。桐柏山清泉一担担挑回,火候把控请教邻家老媪。陶瓮里咕噜噜唱着歌谣,枣梨般甜香在锅中欢跳。舀一勺尝尝已酿得正好,急急滤酒还嫌动作不早。病容竟被酒色染成霞红,瘦弱身躯忽被醉意撂倒。想那扬雄常有宾客来往,爱酒之人时常携酒问道。阮籍为官犹能纵情酣饮,步兵厨中美酒取用不到。可叹我老来闭门少交游,偏偏此生对酒钟情难消。虽未活在禁酒严苛年代,偷饮瓮中残酒也觉害臊。待我畅快饮尽这坛佳酿,酒入肚肠快活何必相告!